Poisson rigolo en forme

Le cabillaud cuit au four est idéal pour un quotidien chargé. La recette est simple à préparer et se fait toute seule dans le four. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

Temps : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

700 g filet de plie, sans peau ni arêtes
1 pcs poivron vert
1 pcs poivron rouge
1 pcs poivron rouge
2 c. à thé sel
0.25 c. à thé poivre
0.25 c. à thé poudre de paprika
2 dl bouillon de poisson

Servir avec

pomme de terre

Mode d'emploi

Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez le cabillaud en tranches.
Coupez le poivron en deux, retirez les graines et les membranes, puis coupez-le en lanières.
Placez le cabillaud et le poivron dans un plat allant au four, graissé au préalable.
Saupoudrez de sel, de poivre et de paprika.
Versez le fumet de poisson et recouvrez le plat de papier aluminium.
Faites cuire au four jusqu'à ce que le poisson soit prêt, environ 20 minutes.
Servez le poisson avec des pommes de terre cuites.

Conseil :Le bouillon de poisson peut être remplacé par du fond de poisson.

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