Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Honning- og dijonlaks med bønne-tzatziki
Forside : Oppskrifter : Honning- og dijonlaks med bønne-tzatziki

Honning- og dijonlaks med bønne-tzatziki

Honning og dijonsennep er smaker som passer ypperlig til laks! Med en annerledes vri på tzatzikien har du en spennende og digg middag.  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 20-50 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Marinade

Tzatziki

Fremgangsmåte

  • Del laksen i fire passende stykker og legg de i en form med litt olje under.
  • Bland sammen ingrediensene til marinaden og hell det over laksebitene.
  • Bak laksen i ovnen på 180 °C i ca. 12-15 minutter.

Aspargesbønne-tzatziki

  • Kutt av endene på aspargesbønnene og del de i passende biter som du koker i 2-3 minutter i lettsaltet vann.
  • Hell av vannet og kjøl de ned under rennede kaldt vann.
  • Rør sammen yoghurt og resten av ingrediensene, smak til med salt og pepper.
  • Vend bønnene inn i blandingen, og server til laksen. Dryss litt hakkede urter over.

TIPS: Laksen kan også tilberedes på grillen. Legg fisken i folie og ha over marinaden. Sett det på grillen med folie over eller med lokket igjen i ca. 15 minutter. Du kan også bruke en annen urt enn persille om du vil, eller en blanding av ulike urter. Ha gjerne brød, ris eller potet til. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift