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蜂蜜第吉on三文鱼配豆子沙嗲酱

蜂蜜和第吉芥末酱的风味非常适合搭配三文鱼!搭配一种不同风格的沙嗲酱,让你的晚餐既精彩又美味。所有食谱均取自godfisk.no

照片:Studio Dreyer+Hensley

  • 所需时间: 20-50分钟
  • 难度等级: 简单

材料

腌料

沙嗲酱

做法

  • 将三文鱼切成四块适合的大小,放入涂有少许油的烤盘中。
  • 将腌料的所有原料混合均匀,倒在三文鱼块上。
  • 将三文鱼放入预热到180°C的烤箱中烘烤约12-15分钟。

芦笋豆沙嗲酱

  • 去除芦笋豆的尾端,并将其切成适当的长度,用淡盐水煮2-3分钟。
  • 倒掉水,用冷水冲凉,降温。
  • 将酸奶与剩余的原料混合,调味用盐和胡椒。
  • 将豆子加入混合物中,搭配三文鱼食用。撒上些许切碎的香草。

提示:三文鱼也可以在烤架上烹调。将鱼用锡纸包好,涂上腌料,放在烤架上,盖上锡纸或盖子约15分钟。你也可以用除了欧芹之外的其他香草,或者混合多种香草。建议搭配面包、米饭或土豆。

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