Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks Strindberg
Forside : Oppskrifter : Laks Strindberg

Laks Strindberg

Biff Strindberg er en kjent, klassisk svensk rett. Her er en variant med laks som er enkel å lage og smaker nydelig. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Joel Wåreus

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Vinaigrette

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær laks i porsjonsstykker og legg i en smurt, ildfast form.
  • Finhakk løk og bland med sennep, eggeplomme og maisennamel.
  • Fordel sennepsblandingen over laksen og bak midt i stekeovnen i ca. 12 minutter.

Vinaigrette

  • Bland balsamicoeddik, olivenolje og vann.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server med vinaigrette, potetmos og kokt brokkoli. 

Tips: Du kan også ha vinaigrette i formen med laksen før du steker den.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift