Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks Strindberg
Forside : Oppskrifter : Laks Strindberg

Laks Strindberg

Biff Strindberg er en kjent, klassisk svensk rett. Her er en variant med laks som er enkel å lage og smaker nydelig. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Joel Wåreus

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Vinaigrette

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær laks i porsjonsstykker og legg i en smurt, ildfast form.
  • Finhakk løk og bland med sennep, eggeplomme og maisennamel.
  • Fordel sennepsblandingen over laksen og bak midt i stekeovnen i ca. 12 minutter.

Vinaigrette

  • Bland balsamicoeddik, olivenolje og vann.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server med vinaigrette, potetmos og kokt brokkoli. 

Tips: Du kan også ha vinaigrette i formen med laksen før du steker den.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift