Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Middelhavsgryte med lange
Forside : Oppskrifter : Middelhavsgryte med lange

Middelhavsgryte med lange

I denne ovnsbakte retten med lange har vi latt oss inspirere av smaker fra middelhavet. Tilbehøret tar deg rett tilbake til Sør-Frankrikets matparadis. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 150 °C.
  • Legg lange i en ildfast form smurt med olje.
  • Pensle fisken med olje, krydre med salt og pepper.
  • Bakes i stekeovnen til langen er gjennomstekt, ca. 15 minutter.

Tilbehør

  • Kok vaktelegg til de er hardkokte i ca. 3 minutter, og avkjøl og del i to.
  • Skjær sjalottløk i ringer og kok i vann med tilsatt eddik i 3 minutter.
  • Skjær hermetisk paprika i biter og artisjokkhjerter i to.
  • Flak langen og server med tilbehøret og ristet baguette. Pynt gjerne med frisk basilikum. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ceviche med laks og kveite

Lag en herlig ceviche med laks eller ørret, kveite, mango, chili og koriander. Denne oppskriften passer utmerket som…

Tidsbruk: 50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift