Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med salat og rekesaus
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med salat og rekesaus

Ovnsbakt torsk med salat og rekesaus

I denne oppskriften gir vi ovnsbakt torsk godt tilbehør. En smakfull salat og saus med reker og dill er verd å prøve. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Salat

Saus

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær torsken i serveringsstykker.
  • Rør ut salt i kaldt vann til alt er oppløst, og la fisken ligge i saltlaken i ca. 8 minutter.
  • Ta fiskestykkene opp av laken, tørk dem og legg på et stekebrett med bakepapir.
  • Bak i stekeovnen til fisken er ferdig, ca. 6 minutter.

Salat

  • Skjær tomat og agurk i terninger på ca. 1 cm, og skjær vårløk i tynne skiver.
  • Ha grønnsakene i en bolle med finhakket persille.
  • Drypp over olivenolje, og smak til med saften av sitron, salt og pepper.

Saus

  • Smelt smør og rør inn hvetemel.
  • Spe med fiskekraft og matfløte, litt om gangen.
  • Smak til med salt.
  • Ha i reker og dill rett før servering.
  • Server ovnsbakt torsk med salat og saus.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ceviche med torsk og laks

Ceviche av torsk og laks er en lettvint, digg og kjapp middag!

Tidsbruk: 30-50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger

En kjapp, sunn og enkel middag! Denne fiskeburgeren er en perfekt middag i en travel hverdag og faller i smak hos både…

Tidsbruk: 5-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift