Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Torsk med estragon
Forside : Oppskrifter : Torsk med estragon

Torsk med estragon

Prøv denne torskegryten med frisk estragon. Estragon gir en god smak til torsken og sausen som lages på matfløte. Alt tilberedes i samme gryte og du kan servere den med potet. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Alf Børjesson

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Dryss torskefileten med salt og la den ligge i ca. 30 minutter.
  • Tørk fileten og skjær den i jevnstore porsjonsstykker.
  • Brun torsken raskt i smør i stekepanne, ca. 2 minutter på hver side, og ta den opp.
  • Pisk sammen saft av sitron, eggeplomme og fiskekraft, og hell det i stekepannen.
  • Varm blandingen under omrøring til den begynner å tykne.
  • Rør inn matfløte og hakket estragon, og smak til med salt og pepper.
  • Legg fiskestykkene i sausen og la trekke til de er gjennomkokte, ca. 5 minutter.
  • Server med kokte poteter.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift