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首頁 : 食譜 : 嫩滑大虾配意大利面南瓜面
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嫩滑大虾配意大利面南瓜面

南瓜面配大虾，一款快速、健康又美味的日常食谱。丰富的蔬菜、富含蛋白质的大虾和美味的味道，让这顿饭成为一次真正的盛宴！我们所有的食谱都来自于godfisk.no

图片：Synøve Dreyer

  • "准备时间：\n 30 分钟"
  • 难度等级： 简单

材料

配料

做法

  • 如果买的是带壳的虾，先去壳。想节省时间的话，也可以使用冷冻的去壳虾或泡在液中的虾。
  • 将大蒜和辣椒切碎，在菜籽油中炒1分钟。
  • 加入虾，继续翻炒1分钟。注意掌握时间，避免虾炒得过久。
  • 将虾放入碗中备用。
  • 用刮板刀或螺旋切削器将南瓜切成细丝。
  • 将南瓜丝在平底锅中用菜籽油加热几分钟。
  • 将打发的奶油、蛋黄和帕尔马干酪混合，倒入平底锅中加热。
  • 用小火炖五分钟。注意火候不要太大，以免蛋液凝固。
  • 用盐和胡椒调味。
  • 临近上桌前将大虾拌入。
  • 搭配柠檬角，并可撒上一些磨碎的帕尔马干酪。

提示：如果没有刮板刀或螺旋切削器，可以将南瓜沿长方向切成四份，用刨刀或削皮器切成细丝。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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