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首頁 : 食譜 : 煎鲈鱼配冰镇黄瓜汤
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煎鲈鱼配冰镇黄瓜汤

煎鲈鱼是典型的挪威菜，但在本食谱中加入了非传统的变奏。配以冰镇黄瓜汤和面包，为您带来一份美味且简便的佳肴。所有我们的食谱均来自godfisk.no

图片：Eva Brænd

  • "准备时间：\n 30 分钟"
  • 难度等级： 简单

材料

汤

搭配：

做法

  • 将盐和胡椒洒在鲈鱼上，并滴上些许柠檬汁。
  • 用黄油将鲈鱼煎至几乎全熟，大约每面2分钟。
  • 将鲈鱼从平底锅中取出，静置3分钟。
  • 将鲈鱼切成小块。

汤

  • 去皮黄瓜。
  • 将一块黄瓜切成丁备用。
  • 将剩余的黄瓜切块，放入食品加工机中打碎。
  • 加入白葡萄酒醋、糖、盐和香菜，搅拌至充分混合。
  • 加入酸奶油，并用胡椒调味。
  • 将汤倒入深碟中，放入一些鱼块。
  • 搭配黄瓜丁、辣椒粉和薄荷叶点缀，旁边配以面包享用。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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