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鳕鱼配柠檬意面

煎鳕鱼非常适合作为简单意面料理的点缀。你可以用大块或块状的鳕鱼,煎熟后放在意面上,或者如果想要的话,将鳕鱼混入意面中也可以。这是适合平日和节日的美味且简单的晚餐。所有食谱均来自godfisk.no

图片来源:挪威海产品委员会

  • 所需时间: 15-30 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 根据包装说明煮意面。
  • 把大蒜切碎,然后在小锅中炒至变软。
  • 加入鲜奶油、柠檬汁和柠檬皮屑。
  • 煮沸后用盐和胡椒调味。保持温热。
  • 在热锅融化黄油,煎鳕鱼。
  • 将豌豆荚对半切开,切碎欧芹。
  • 把煮熟的意面沥干,但留出大约半分之一的液体。
  • 将剩余的意面水倒入奶油酱中,搅拌均匀。
  • 如果喜欢更浓的柑橘风味,可以加入额外的柠檬皮屑。
  • 将意面盛入深盘,铺上鳕鱼块、豌豆荚和欧芹叶。
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