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Pokebowl mit Lachs im Airfryer

Lachs-Bowl mit Mango, Avocado und eingelegter roten Zwiebel ist einfach und sehr lecker. In diesem Rezept wird der Lachs im Airfryer gegart und mit einer köstlichen Marinade verfeinert. Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: Studio Isidor

  • Zeitaufwand: 10-20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Marinade

Zubereitung

  • Reis nach Packungsanweisung kochen.
  • Trocknen Sie die Lachsfilets ab und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
  • Vermengen Sie die Zutaten für die Marinade und marinieren Sie die Lachswürfel gut. Lassen Sie die Mischung kurz im Kühlschrank ziehen, damit der Lachs alle guten Aromen aufnehmen kann.
  • Einfrieren Sie Edamame-Bohnen gemäß den Anweisungen auf der Packung.
  • Schneiden Sie Mango und Avocado in Stücke oder Scheiben und bereiten Sie die eingelegte rote Zwiebel vor (hausgemacht oder fertig im Laden gekauft).
  • Verteilen Sie die Lachswürfel gleichmäßig auf einem Backpapier im Airfryer. Bei 160 Grad Celsius für 5-7 Minuten garen. Alternativ können die Lachsstücke auch leicht in einer Pfanne in 3-5 Minuten angebraten werden.
  • Den Reis in eine tiefe Schüssel geben und die anderen Zutaten schichtweise hinzufügen, sodass eine köstliche Lachs-Bowl entsteht.
  • Mit der Marinade und geröstetem Sesam bestreuen und mit Sojasauce servieren.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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