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儿童酥脆鱼条配豌豆泥和烤甜薯

这些鱼条制作简单,吃起来有趣,也适合全家享用。这些配料中的鱼肉含有对成长中的儿童有益的重要营养素。我们所有的食谱都来自于godfisk.no

图片:Sentralen

  • 时间: 25分钟
  • 难度等级: 简单

材料

豌豆泥

红薯

做法

  • 切块鳕鱼并检查是否有骨头。

  • 在一个碗中放入面粉,在另一个碗中打入蛋液,在第三个碗中放入燕麦片。

  • 先将鱼块裹上一层面粉,然后蘸上蛋液,最后滚上一层燕麦片。

  • 用中火煎炸鱼条,直到每一面都变成金黄色且酥脆,大约2分钟。

豌豆泥

  • 在无盐水中煮豌豆至软,大约4分钟。

  • 将煮豌豆的水倒入一个碗中。

  • 加入椰奶、水、蛋黄和薄荷。

  • 加入一些煮豌豆的水,用手持搅拌器搅拌至你满意的稠度。

红薯

  • 将甜薯切成长楔形块,在无盐水中煮约5分钟。

  • 让薯块沥干水分,然后在热平底锅里用黄油煎至金黄。

将鱼条配豌豆泥和烤甜薯供12个月以上的儿童食用。

提示:如果想为较小的婴儿制作这道菜,可以将所有食材放入食品料理机研磨成泥。也可以用普通土豆代替甜薯。

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